O presidente do Conselho Deliberativo do Instituto Brasileiro da Cachaça (Ibrac), o paraibano Múcio Fernandes, participou na tarde desta terça-feira (25) de reunião realizada na Secretaria de Estado do Turismo e Desenvolvimento Econômico (STDE), quando foram discutidas as providências práticas necessárias à implantação da reestruturação do Programa de Qualidade da Cachaça no Estado da Paraíba.
A reunião foi coordenada pelo secretário Edivaldo Dantas da Nóbrega, da STDE, e contou com as participações de Cristiano Zenaide, chefe de gabinete do secretário do Planejamento e Gestão (Seplag), Ademir Alves de Melo, coordenador do programa; da secretária executiva da Indústria, Jaqueline de Sá Braga de Abreu, mais técnicos dos órgãos estaduais envolvidos.
Durante a reunião foi discutida a necessidade de recuperação das instalações da Unidade de Processamento de Cachaça de Qualidade de Chã dos Jardins, que fica dentro do Campus II da Universidade Federal da Paraíba (UFPB), na cidade de Areia, região do Brejo paraibano.
O secretário Edivaldo Nóbrega e as demais pessoas presentes defenderam a necessidade de que todo o Plano seja executado em parceria com o empresariado sucroalcooleiro, que ao longo dos anos fabrica e vende cachaça na Paraíba e já tem larga experiência no assunto.
