A Paraíba Restaurant Week, que movimentou o cenário gastronômico de João Pessoa e Bananeiras entre os dias 19 de outubro e 19 de novembro, foi encerrada com enorme sucesso, na avaliação dos organizadores e dos restaurantes participantes. No total, mais de 38 mil menus foram comercializados, gerando uma receita de R$ 3 milhões para a economia do estado.
Os valores consideram apenas a venda de menus da Restaurant Week, sem considerar a comercialização de bebidas, cafés e outros itens.
Além de ser um sucesso entre os restaurantes, o festival gerou engajamento também na mídia do estado e nas redes sociais: a média de público impactado pela Paraíba Restaurant Week foi de 3,7 milhões de pessoas em diferentes plataformas, como TVs, rádios, jornais e internet.
De acordo com Marina Sá, organizadora do festival, os números revelam a demanda que o público paraibano tem por gastronomia de qualidade e acessível. “Ficamos muito felizes com esses resultados, que foram todos extremamente positivos. A razão de existir do festival é precisamente esta: democratizar o acesso à alta gastronomia, auxiliando o setor durante a baixa temporada. Alcançamos esse objetivo”, avalia.
Festival arrecadou R$ 20 mil para Casa da Criança com Câncer
Além de ajudar a democratizar o acesso à alta gastronomia na Paraíba, a Restaurant Week também realizou uma ação social em benefício de uma das instituições mais importantes do estado.
Ao longo dos 32 dias de evento, o público que consumiu os menus da Restaurant Week foi convidado a realizar uma doação para a Casa da Criança com Câncer, organização que presta auxílio a crianças de todo o estado que realizam tratamento oncológico em João Pessoa.
No total, a ação arrecadou o valor de R$ 20 mil para a Casa da Criança com Câncer, que será repassado diretamente dos restaurantes para a instituição beneficiada.
Restaurantes cheios e próxima edição definida
A avaliação positiva do festival também é respaldada por chefs e proprietários dos restaurantes participantes. Em uma pesquisa realizada após o evento, os restaurantes avaliaram a participação na Restaurant Week com uma nota de 9,22, em uma escala de 0 a 10. Além disso, em uma escolha realizada em conjunto com os estabelecimentos, ficou definido que a próxima edição da Paraíba Restaurant Week será realizada entre março e abril de 2024.
Conforme Carol Marinho, gerente administrativa do Chez Nanny, na capital, o movimento na casa durante a Restaurant Week foi maior do que o previsto inicialmente.
“A procura foi muito além da que esperávamos ao longo de todo o festival”, avalia Carol. “O restaurante estava lotado todos os dias, o que reflete o interesse do público”, acrescenta.
O festival, que aconteceu em 48 restaurantes das duas cidades paraibanas, ofereceu menus completos – com entrada, prato principal e sobremesa – com preços a partir de R$ 59,90.
A 5ª edição da Paraíba Restaurant Week contou com o apoio do Grupo GHC, PBGás, São Braz, Uninassau, Spaten, Hellman’s, Pepsi Black, Nordil e Banco do Nordeste.
